Baron Tavernier Hotel Restaurant & Spa
Informations sur le lieu
Situé au cœur des vignobles en terrasses de Lavaux, classés UNESCO, le Baron Tavernier est une destination de choix pour vos événements professionnels. Offrant un panorama exceptionnel sur le lac Léman et les Alpes, ce lieu conjugue inspiration, efficacité et art de vivre. Profitez d’un environnement propice à la concentration et au ressourcement.
Capacités et équipements des salles
| Salles | Dispositions | Équipements | |||||||||||
| Réunion | En U | En école | En théâtre | En banquet | En cocktail | Wifi | Ecran | Vidéo conférence | Flipchart | Sonorisation | Traduction simultanée | Lumière naturelle | |
| Salle Le Baron | 40 | 40 | 70 | ||||||||||
| Salle Le Léman | 20 | 20 | 30 | ||||||||||
Deux salles de conférence lumineuses et modulables, entièrement équipées, chacune avec sa terrasse privative offrant une vue spectaculaire sur le lac.
Restauration et hébergement
Côté saveurs, le Restaurant Le Deck, mené par le chef Lionel Rodriguez, vous propose une cuisine de saison raffinée, inspirée du terroir et sublimée par une vue panoramique sur le Léman et les vignes de Lavaux.
Dans un cadre suspendu entre vignes et lac, vous profiterez de menus corporate, déjeuners gastronomiques ou cocktails dînatoires sur scène panoramique.
Le Deck Bar-Terrasse vous fait vivre un moment suspendu au grand air du Léman, d’avril à octobre. Profitez en toute intimité d’un somptueux moment au Deck. Notre équipe accueille vos convives dans son ambiance de style méditerranéen, avec une vue imprenable sur le Léman, les montagnes, mais surtout les vignobles de Lavaux.
Hébergement
L’hôtel dispose de 25 chambres et suites élégantes, dont plusieurs avec terrasse ou balcon, avec vue imprenable sur le lac et les vignes. Confortables et décorées avec soin, elles représentent un véritable havre de paix après une journée de travail.
Accès
Le Baron Tavernier est idéalement situé à Chexbres/Puidoux, à seulement 20 min de Lausanne, 10 min de Vevey, 15 min de Montreux et 55 min de Genève (voiture ou train).
Parking privé gratuit (40 places), stationnement public à proximité, et proximité immédiate avec la gare de Chexbres (quelques minutes à pied) facilitent l’arrivée de vos participants.
Activités et loisirs
Pour renforcer l’esprit d’équipe ou récompenser vos collaborateurs, choisissez parmi une vaste palette d’activités hors du commun pour vos séances de team building et networking pour terminer vos journées de travail.
- Dégustation exclusive de vins locaux chez un vigneron de la région
- Visite guidée à pied ou à vélo électrique dans les vignobles renommés de Lavaux, sous la conduite d’un guide du patrimoine de l’UNESCO
- Location d’un voilier ou réservation du restaurant d’un bateau de croisière de la CGN (Belle Epoque) sur le Léman (port de Lutry)
- Atelier cuisine avec le chef
- Cocktail dînatoire sur notre emblématique terrasse du Restaurant Le Deck
- Escape game dévoilant les secrets de Lavaux
- Notre terrain de pétanque, avec sa vue imprenable sur le lac Léman, offre un cadre idéal pour les activités de renforcement de l’esprit d’équipe et les réunions sociales détendues.
Bien‑être & SPA
Le Clinique Eden Spa donne accès à une piscine salée chauffée à 31 °C, sauna, hammam, jacuzzi, fitness et massages avec cabines indoor et en plein air. Parfait pour offrir à vos participants un moment de détente post-réunion.